関心空間はグルメのクチコミも満載!

新着

... もっとみる
ログイン | ユーザー登録(無料)

あごいりひょうしろうだし

あご入り兵四郎だし

  • あご入り兵四郎だしの画像

独断と偏見と局地的なアンケートによると「あご」と聞いてピンとくるのは、せいぜい関西くらいまでの方のようです。
九州では飛び魚のことを「あご」と呼びます。そしてこのあごでとったお出汁が、お出汁が、お出汁が、、、うまい。

日常に使うのに便利なティーバッグ型のこの出汁パックが実家から流れてきて以来、すっかりリピートするようになりました。お味噌汁も煮物も炒め物にも使えて便利。
「あご入り兵四郎だし」のあご、主に長崎県平戸沖産のもので年に1度、秋の彼岸前後の1ヶ月間に捕れる旬のものを使用されているそう。

郷里の鹿児島枕崎の鰹節も美味しいのですが、このところの私はすっかりあごな人になってます。

ま、私のあごも確かに少し出てますけどね。(一応言われる前に)
ま、皆さん興味ないと思いますが。(言っておくかってレベルで)

キーワード、最後の整理で下書き公開シリーズでした。

あご入り兵四郎だし

このページに
携帯でアクセス

2次元バーコード対応の携帯で読み取ってください

ねこ画像 投稿者:
ねこ
  • 2016/09/09登録
  • 653クリック

このキーワードを共有する

コメント (0)

まだコメントされていません。

つながりキーワード (0)

まだキーワードがつながっていません。

携帯でこのページにアクセス

あご入り兵四郎だし

2次元バーコード対応の
携帯で上の画像を読み
取るとアクセスできます

トラックバック (0)

まだトラックバックされていません。

トラックバックURL
http://www.kanshin.com/tb/keyword-1000904

キャンペーン

ページの先頭へ ページの先頭へ